由中国轻工业联合会和昆山市人民政府主办的第九届昆山国际啤酒节,别出心裁地将大陆首座台湾怀旧老街“搬”进来,在这里不仅可以看到台湾的美,还能听到台湾的声,吃到台湾的味。整个啤酒节,每天都有一个主题如邓丽君专场,大家可以一起用歌声追忆过去。此外,庙会风情、台湾风味美食、火把舞、战神鼓等台湾原住民文艺表演,将带来味觉和视觉冲击,让游人们领略别具一格的宝岛风情。
一袭高山族特色服装的吴冠龙乐在其中地接受着游人的连拍,欢快地做着香气四溢石板烤肉、炸的金黄酥脆的香酥蟹,时不时摆出可爱造型,说起家乡的美食如数家珍:“这可是地道的石板烤肉,取自台湾高山的石板,不仅能令食材的水分没有丧失,更令食材表面形成诱人的金黄色,口感与金属炊具的煎煮相较更为美味”。
在台商集聚、台湾小吃云集的昆山,人们对台湾美食的偏爱不言而喻。台湾香辣小龙虾、大肠包小肠、台湾雪糕、烤宴、水果吧等台湾小吃一字排开,而更诱人之处,在于卖家别出心裁地博眼球,“怪侠一枝梅”“人生娃娃”,或奇装异服、或精灵搞怪,或烹制手法夸张,有吃头更有看头,难怪总是引来食客里三层外三层。
除此之外,台湾大棚受热捧,在于这里可以充分享受原汁原味的台湾啤酒,原装进口的2000箱48000瓶台湾啤酒,凤梨、荔枝、菠萝等口味应有尽有。“台湾啤酒由于麦芽度高,风味淡雅、口感圆润,加冰块再饮更是沁人心脾”喝着家乡的啤酒,台商们备感亲切。
昆山是台商在大陆投资的密集区和两岸经贸交流的热点地区,已集聚了4000多家台资企业,投资总额超500亿美元。思乡情切的台商们在昆山建起了妈祖庙、台湾老街、台商子弟学校、台湾商品城……形成了“大陆小台北”生活圈,各色台湾风味的小吃店、料理店等随处可见,这里已俨然成为台胞们的第二故乡。
(黄莹)