奥伯斯多夫今年组织了大约1000头牛，农民们把牛群分成四组分批下山。下山前，农民们先给牛精心打扮，佩戴节日专用铃铛，同时选出一头“形象气质”俱佳的牛打头阵，给它戴上美丽的花环。

　　下山途中，虽然大部分牛听从指挥，但有些牛耍起脾气来就是不肯走，两只前蹄跪地，任由主人着急跺脚、生拉硬拽。有经验的农民说，有时还真得好好和牛交流一下，它们才愿意挪动四腿。

　　奥伯斯多夫是德国最南的村镇，是一处旅游和滑雪胜地。赶牛下山是德国南部阿尔卑斯山附近养牛农民一年一度的节日，每年初夏农民们会把牛赶到山上去，让它们吃新鲜的绿草，呼吸没有污染的空气；到了秋季，农民们又会把牛从山上赶下来，准备过冬。