50后60后难忘的美食

　　如意菜、八宝饭、十八鲜、长寿面……马年的年菜需求比往年更多了。往年，有些人的单位会发年货，到过年前去小菜场配点菜就行了；今年，很多人年前就早早地到菜场买好原料自己动手腌咸肉、做风鸡、包汤圆、包饺子，再买点半成品年菜。据悉，往年春节前一个月的副食品年货加工厂最忙，但今年生意却大不如前，其中很大一部分原因就是机关企事业单位团购年货的十分罕见，这让马年的年货销售从昔日的批量团购多，转向了私人零买多。

　　既然单位不发自己买了，那么除了常见菜，什么样的大餐最抓得住上海人的胃呢？在街头随机的采访中，不少50后、60后的上海人回忆起小时候过年的味道——“三阳”的火腿、腊肉、风鹅，“邵万生”的黄泥螺、醉蟹，“真老大房”的酱鸭、糖醋小排，“光明村”的熏鱼、走油蹄，“万有全”的清真牛羊肉、腊肉、火腿、豆制品，“杏花楼”的松糕……

　　70后80后亲子的饰品

　　剪窗花、写春联……这两天在福佑路市场，马年的饰品种类比蛇年更丰富。不过，受《爸爸去哪儿》等热门亲子节目的影响，今年父母带着孩子一起做年俗品的也多了起来。

　　在福州路上的一家旧书店，记者碰到了在南京西路上班的白领朱俊，他正领着儿子在淘赵孟頫的书法碑帖，两本全新碑帖只要37元，不到原价一半。朱俊告诉记者，马年家里的对联他准备和儿子共同创作，临帖既能让大人在紧张的工作之余放松一下，也能让平时被电脑“套牢”的儿子体会到什么是真正的年俗。

　　无独有偶，在外滩工作的白领曹咪也准备在新春里给女儿露一手“私人订制”。按照她的马年春节设想，要请亲朋好友分三批来家里喝下午茶——茶叶是年前爸妈从英国旅游带回来的伯爵红茶；茶具和点心架，是老公特意到淮海路买的骨瓷套；点心，则要靠自己的手艺了，那是节前花了100元，用了一个下午学来的；而服务生，则让小学三年级的女儿来当，让她体验春节里待人接物的礼节。

　　通讯员 杨济诗 孙霞琴 本报记者 胡晓晶