“给我三盒青团，两盒豆沙，一盒马兰头……”昨天，王家沙南京西路总店门前又见排队长龙。距4月5日清明节还有半个多月，美味的青团却早已飘香街头。绿绿的、甜甜的、糯糯的，“引无数吃货竞折腰”。

　　艾草汁糯米青团，馅心除了最经典的细豆沙以外，还有加入时令菜的，如马兰头、荠菜鲜肉等。每年都有新品亮相的王家沙，今年推出的新花色叫做“艾草汁蛋黄细豆沙”。老吃客一听这名堂，就晓得创意灵感来自中秋月饼。新品种销路不错，一大早亮相，中午就全部卖光了。

　　“来来来，让一让，青团送来了。”中午12时，卖断档的青团开始补货：从门店三楼制作工场运来的十几个蓝色食品周转箱，一个个被工作人员端上柜台。艾草的清香豆沙的甜香，随风飘送，让倚着柜台苦苦等候的众多食客精神为之一振。

　　“哎，哎，来盒豆沙，我已经排了一个多钟头了。”一大早从虹口区赶来的周永福，举着号码牌急急报到，“轮到我时，豆沙正好卖光，阿拉老婆欢喜吃甜的，我只好再等。”买齐马兰头、荠菜鲜肉和豆沙3个品种，他心满意足地退到一边，从盒里拿出荠菜鲜肉的咬了一口。“刚刚做出来的最好吃。带点温热，皮子软糯但不粘牙，心子还有汁水呢！”

　　“蛋黄豆沙青团？勿晓得好吃？”“是咸蛋黄，不会不好吃的。”74岁的金华清和老伴一起来买青团，排了20分钟，老伴探头发现新品种。“蛋黄豆沙馅倒是第一趟看到，阿拉试试看。”记者发现，老人买的都是艾草汁系列青团。“艾草平喘、消火，小时候吃的都是用艾草汁做的青团，有种讲不出来的香味。”

　　这几天还不算销售高峰，王家沙总店每天都要卖出四五万只青团。到清明节前一周，最多一天可卖掉15万只，而且起码要排一两个小时的队。有顾客打算一大早5点钟就来排队，王家沙也作好了准备，“到辰光所有工作人员一道上，财务也要到前面去站柜台！”