昨天中午,记者在绿波廊看到,满满一桌用黄鱼烹饪而成的菜品点心丰盛夺目,各式黄鱼菜品点心令人垂涎。其中,一款名叫“鱼跃冲顶”的红烧黄鱼格外引人注目。鱼体扭成S形,鱼头边有一颗灌汤虾球,像极了球员头球攻门时的姿势。此外,“驰骋绿荫”也吸引不少粉丝现场拍照。
活动将从6月25日至7月13日,名厨将现场讲解“解鱼六招”和“烹鱼八法”,教市民如何在家中做出好滋味。同时,百姓厨房里的高手们也可一展身手,“民厨”战“名厨”,赢得大奖。(详见B11版)