与其他食品公司一样，麦当劳也通过第三方审查机构检查供应商的产品是否符合安全标准。麦当劳并没有披露上次审查福喜公司的时间以及负责审查福喜公司的第三方审查机构的名称。上海福喜食品有限公司隶属于美国OSI集团，后者于1909年在美国伊利诺伊州芝加哥成立，是世界上数一数二的肉类及蔬菜加工集团。目前，OSI集团尚未上市。