“家家瓜架傍篱搭，满架黄花满架瓜。藤缠萝绕蔓连蔓，分甚邻家与自家。”这首小诗里说的是昔日农家的夏日景色，情景交融，其乐融融。当丝瓜终于青皮嫩肉，轻轻掐一下，都会掐出水来时，人们开始吃丝瓜了。

　　我年轻时在野外地质队，和当地的村民一样，缺荤少油。丝瓜就多烧清汤，或者清煮了吃。丝瓜清甜香嫩，哪怕是最后的菜汤，也是绵绸甘甜，可以配下一大碗米饭！ 

　　现在我们住楼房，楼顶仍可栽种丝瓜。随便撑几根竹竿当做瓜架，几个月后，一天天看着瓜蔓生机勃勃，四处蔓延，离人们的口腹之欲很近，但她依然清雅。 

　　那些顶着花儿的嫩丝瓜，入画唯美，入口甘甜。把那层风一样薄嫩的青皮儿，用刮刀一条一条地刮去，滑嫩的瓜瓤渗出芬芳的汁液。切片做丝瓜炒鸡蛋，或烧丝瓜蛋汤，总让人齿颊留香。如想花样翻新，还可以做丝瓜蒸蒜蓉、丝瓜火腿，甚至丝瓜馓子、丝瓜油条，我都有尝试。

　　最喜欢的还是清炒丝瓜，拍些蒜瓣在里面，用白底蓝花的碟子盛出时，青瓜上白蒜点点，仿佛小舟浮碧水，又若白荷绿叶间，若加上红椒丝，更是诗意盎然，又有寻常岁月的朴素与安分，赏心悦目。

　　祖国宝岛台湾同胞以丝瓜煮面条，丝瓜浅绿，面汤的鲜，交织在一起，构成了鲜甜清润的口感，即便在饭后许久，那滋味仍然荡漾于齿频间。

　　我还会特意挑选几条比较圆润的丝瓜，然后把它切成段，用筷子在瓜段的皮与瓤肉之间旋上一圈，很轻松地将皮与瓤肉分开，用丝瓜皮炒鸡蛋，真是色香味俱全。尤其是凉拌丝瓜，最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。

　　一架丝瓜，让我在品尝美味、放松身心的同时，于绿意婆娑间，感受到了岁月的朴实和人生的安好。