关注高血压病人的饮食，以下三点十分重要：一、限盐。二、增加钾、钙、镁的摄入。三、少吃含脂肪、胆固醇高的食物。高血压病人一定要学会选择食用低脂肪低胆固醇的食品，如果能学会看一些食品的配料表选择无脂肪无胆固醇那就更好了。

　　糖尿病病人的饮食也有三点比较重要：

　　■　减少总热量。平时除了正餐之外，应尽量减少糖类的摄入，最好选择低糖或者是无糖的食品。

　　■　减少饱和脂肪酸的摄入。

　　■　有研究表明，“镁”可以使胰岛素抵抗减轻，因此，多吃富含“镁”的食物也有助于预防糖尿病。

　　关于高脂血症患者的饮食，我们主张多吃植物油，少吃动物油。有必要提一下的是脂类中的胆固醇，如果胆固醇多了，特别是低密度脂蛋白胆固醇多了，会沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化，成为心脑血管病的罪魁祸首，我们把这类胆固醇称为“坏的”胆固醇。所以我们不主张多吃含胆固醇太高的食物，如蛋（尤其是蛋黄）类、动物内脏和没有鳞甲的鱼类（鳗鱼之类）等等。主张多吃0脂肪0胆固醇而又富含人体所需营养素的食品，这样做对心脑血管的健康有利。

　　除了饮食上要注意低盐、少糖、低脂的原则外，五十岁以上人群养成饮用酸奶的习惯也是比较合理的膳食选择，但是考虑到“三高”的病症，建议酸奶的选择要有讲究，要学会看配料表。另外，还有一些天然的物质可以帮助我们养护血管，比如鱼油就是一个不错的选择。

　　海派中医颜氏内科很早就提出来“人与血管一起老”以及“气虚血瘀是衰老的根本原因”等学术观点。可以说，瘀血是导致衰老的因子，因子不除，补之何益?而老年人常见的疾病如动脉硬化、高血压、冠心病、中风、老年性痴呆等都是瘀血深化的体现，也是最常见的导致衰老和致死的原因。经过临床证实，应用活血化瘀方法确实可以延缓衰老，而这些研究成果从现代医学的观点来看，主要也是保持了心脑血管健康的缘故。