咖 啡

　　在伊斯坦布尔找到奥斯曼时代的君子们咖啡馆。

　　在巴黎找到哲学家和革命者云集的最老咖啡馆普罗考，街对面就是丹东雕像，好像刚从咖啡馆里出来。

　　在布达佩斯找到哈布斯堡王朝时代留下的旧咖啡馆，至今仍旧是一色的体面男侍应生。一杯咖啡深褐喷香，如此时髦和必须，二十多年在各种各地的咖啡馆里兜兜转转，才渐渐知道它不光是镇定人心活跃感情的灵药，也曾是古代伊斯兰君子们思想的牛奶，巴黎革命者们激情的维他命。