近日一款来自喜马拉雅山的玫瑰盐受到追捧，商家号称其中含有84种微量元素和天然矿物质，比普通食盐更加有益健康，其售价更是普通食盐的几十倍。但专家指出，玫瑰盐只是一种未经精炼的粗盐，要想吃出健康根本不可能。
“三亿多年前，喜马拉雅山从地下5000米隆起形成高山，地层中的矿物质与海盐经历数亿年高温挤压，沉淀并结晶成粉红色的岩盐，被当地居民称为生命之盐。”这段颇为神奇的介绍说的就是玫瑰盐。据称它含有84种微量元素和天然矿物质，高铁、高钙、低钠，纯天然无污染，不添加抗结剂，比普通食盐更加有益健康。
记者昨天在淘宝网上看到，玫瑰盐的价格可不便宜。一款美国产的瓶装玫瑰盐为368.5克，原价200元，促销价98元。最近一个月内已经成交了94笔。产自巴基斯坦的270克瓶装玫瑰盐则为168.88元，1000克的袋装则卖300元。
玫瑰盐真的有益健康吗？美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员“云无心”表示，玫瑰盐所宣传的“营养”、“保健功效”不靠谱。自然界存在的化学元素只有98种，氢、氧、碳、氮、惰性气体(6种)等从来不被当作“矿物元素”，还有砷、铅、铝、镉、汞、稀土(17种)等已被证实人体不需要甚至对人体有害，其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现，由此可见，凑出84种有益人体健康的矿物元素是不可能的事情。
此外，和普通食盐相比，两者钠含量没有明显差别，玫瑰盐相对含有较多的铁、钙元素，但每克玫瑰盐中仅含有毫克量级，一般推荐的每日食盐摄入量为6克以下，铁、钙摄入更是微乎其微。同样的道理也能用在抗结剂上，消费者接触到的量和安全上限还相差很多。
因此“云无心”表示，玫瑰盐是一种未经精炼的粗盐。与精制盐相比，它的颜色和味道比较独特，但它并不会更健康或者更有营养。
