好了，是时候说说猕猴桃和奇异果之间的渊源了。
或问：你不是说这两者是一回事吗？是的。但是，你知道上海境内的苏州河和吴淞江其实是同一条河吗？它们是相同的，却又有所不同。
唐代医书《本草拾遗》上说：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病等等。”足以说明岑参说的“一架弥猴桃”在当时就已坐实了——是猕猴桃，而不是像猕猴一样的桃子。可是，“一架”似乎暗示那时的猕猴桃已经进行了人工驯化。这与我们一直认为猕猴桃在中国（至少在上世纪初以前）处在野生状态的理论不合。据说浙江省黄岩焦坑村，发现了二百年前从深山移植的猕猴桃植株。可是，这些都没用。你可以说中国人很早对野生的猕猴桃进行了移植，但真正意义上的培育、繁殖乃至生产等等，完全谈不上。目前有案可稽的是新西兰人伊莎·福瑞莎最早。
1903年，在新西兰北岛西海岸旺加努伊女子学校教书的福瑞莎到中国宜昌看望在此当传教士同时也教书的妹妹凯蒂。1904年2月伊莎返回新西兰。谁也不能想象她行囊里带着一粒猕猴桃的种子将意味着什么。伊莎自己恐怕也没有料到，因为这件太过缈小的事她将被载入史册。
回到新西兰后，伊莎将这粒猕猴桃的种子送给了她的学生的父亲（也许她以为这位学生的家长对园艺颇有兴趣），然而这位家长并没有如她所愿地那样加以研究，竟然转送给了在当地养牛和种果树的农场主的弟弟爱里生。爱里生把这粒种子埋在土里……这粒种子居然生根、发芽、开花、结果（时在1910年），引起了其他园艺工作者和苗圃商们极大的兴趣，纷纷索要。1929年左右，新西兰旺加努伊地区建起了当时世界第一个大面积的猕猴桃栽培园区。说来可怜，里面仅有14株猕猴桃嫁接苗。以后可能还增加了一些类似的栽培园区。很快，果农们尝到了甜头——上世纪三十年代前期，那些培园区的猕猴桃树开始大量结果，人们争相购买，供不应求……果农们投入的精力没有白费。物以稀为贵。在市场的主导下，新西兰人一哄而起，大量栽种猕猴桃。从此，新西兰就成了猕猴桃生产大国，也是其农业的支柱产业之一。
当然，新西兰人也没有坐享其成，抱着那只从中国来的“鸡”，只让它下“蛋”，不给它应有的培养机制，他们培植出了大果品种。1952年，猕猴桃首次出口英国，引起了全世界注意。很快，诸如澳大利亚、美国、丹麦、德国、南非、荷兰、法国、意大利、日本等纷纷从新西兰引种。
可能猕猴桃更适合在新西兰生长，它们在英美等国没有得到长足的发展。事实上，有资料显示，从十九世纪后半叶起，英美法等国的人就从中国引种，可基本上无甚收获。唯独新西兰一枝独秀。这也可以解释新西兰之所以成为猕猴桃大国的原由。
据统计，目前中国在猕猴桃的栽种面积和产量上占据绝对第一的位置。这是应该的，谁叫我们是猕猴桃的故乡呢！但是，我们骄傲不起来。可靠信源告诉我们，中国开始大规模种植猕猴桃的时间相当晚，这从猕猴桃在中国市场上被人认识的情景即可窥得一斑。更让人汗颜的是，起初“国产”猕猴桃的“种”，还是从新西兰引进的！这可是标准的“出口转内销”啊。
有报道说，前几年，新西兰以及国外的猕猴桃专家一直活跃在我国湖北等地的深山老林里，他们希望找到更加优良的野生品种来加以培育，俾使猕猴桃在口味和果型上愈加出色。我看过一篇文章，该文作者就外国专家的这种行为发问：“我们的专家在干吗？”这是好几年前的事了。相信在猕猴桃成为国人的常用水果的今天，这种情况应该大有改观。
显然，猕猴桃是中国叫法，它在新西兰被叫做kiwi fruit，音译加意译，便是奇异果。
新西兰人的这个称呼，也有其一段不得已为之的故事:原先猕猴桃在新西兰北叫做Yang tao(阳桃。从中国古代叫法)，后来改称Chinese Gooseberry(灯笼果)。由于美国政府规定，莓类水果和瓜类水果进口，需课以较高的关税，机智的新西兰出口商就给它冠以kiwi fruit这个名字。Kiwi是表示它和当地一种奇异鸟的颜色一样（棕色），并且都是毛茸茸的。
猕猴桃和奇异果容易混淆，而且彼此差价很大。在懂经的中国顾客眼里，凡是标明奇异果，或者kiwi fruit，基本上可判断是新西兰进口的了；凡是标明猕猴桃，或者kiwi fruit缀以Chinese、Zhongguo，则大都为国产。我们当然要长个心眼，因为那些经销商希望模糊这些界限以获得更高的利润。
光看奇异果和猕猴桃的价差来判断它们的不同是危险的，因为一般人对两者不太了解。奇异果在口味上更甜一些，而且在任何时候都能吃；猕猴桃通常都比较硬，偏酸一些，而且需要放置一段时间俟其变软才可口。不知道这算不算是个鉴别的诀窍。特别要说一声的是，两者的营养价值差别并不大。不在乎口味的，大可选择猕猴桃。令人惊讶的是，以色列在沙漠中培育出的“猕猴桃”只有草莓般大，却甜美可口。
中国人吃猕猴桃通常剥皮或切开用小勺挖着吃，有的地方的外国人则是小刀削皮后吃。这也可见他们那里成熟的“猕猴桃”确实比较硬扎，和我们这里的不同。
猕猴桃营养丰富，自然毋庸赘言。作为蛋糕或水果色拉上的点缀，猕猴桃出尽风头。其他如做成的猕猴桃干，也颇受吃货欢迎。最妙的是有道菜，把猕猴桃下到油爆鲩鱼腩里，放大量胡椒粉，滚成浓汤，最后冷藏，遂成鱼冻。据称非常好吃。对此，我无法想象，只好遥致敬仰。
