B15:好吃周刊/美食大观
     
本版列表新闻
     
2015年02月12日 星期四 放大 缩小 默认   
除夕团圆 大吉大利吃水饺
关注淘大eZ 好煮「艺」,分享简单烹饪好主意 进淘宝天猫,搜索“淘大头道鲜”, 即可购买,优惠多多!
  饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。在中国许多地区民俗中,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。而饺子味道好不好,关键在馅料。今天为大家介绍一款绝不失手的调馅秘方。

  ■基本食材:猪肉末500g、葱姜少许、饺子皮

  ■精选调味品:淘大头道鲜TM特级生抽30ml、淘大芝麻油20ml

  ■第1步:将肉末放入容器中,加入葱姜末,调入头道鲜特级生抽30毫升、芝麻油20毫升,进行顺时针搅拌至均匀,随后进行饺子包制;

  ■第2步:锅内水烧开,放入水饺,盖上锅盖大火煮5分钟;

  ■第3步:再将锅盖打开煮3分钟,即可捞出食用。

  ■推荐理由:天然鲜味源于天然酿造——淘大头道鲜TM特级生抽经过6个月天然酿造而成,酱香浓郁,鲜味天然,特别适合调制各类馅料,无需再加其他调味品,更易于馅料搅拌均匀,令馅料鲜香十足。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:评论·随笔
   第A03版:要闻
   第A04版:焦点
   第A05版:焦点
   第A06版:广告
   第A07版:上海新闻
   第A08版:上海新闻
   第A09版:广告
   第A10版:上海新闻
   第A11版:社会新闻
   第A12版:中国新闻
   第A13版:新民资讯
   第A14版:国际新闻
   第A15版:国际新闻
   第A16版:广告
   第A17版:文化新闻
   第A18版:文化新闻
   第A19版:体育新闻
   第A20版:体育新闻
   第A21版:财经新闻
   第A22版:夜光杯
   第A23版:夜光杯
   第A24版:阅读/连载
   第B01版:新民环球
   第B02版:论坛/新民环球
   第B03版:新民环球/博览
   第B04版:社会/新民环球
   第B05版:军界瞭望
   第B06版:人物/军界瞭望
   第B07版:军界瞭望/战例
   第B08版:兵器/军界瞭望
   第B09版:好吃周刊
   第B10版:美食物语/好吃周刊
   第B11版:好吃周刊/我家厨房
   第B12版:饕餮四海/好吃周刊
   第B13版:好吃周刊/广告
   第B14版:广告/好吃周刊
   第B15版:好吃周刊/美食大观
   第B16版:广告
健康水果需健康吃法吃个水果我容易吗
名品楼每周推荐星运随心
助听器迎春促销会
德国全进口机芯和配置落地钟大展销
波司登狂减至99元 5XL大码羽绒服299元
除夕团圆 大吉大利吃水饺
广告
广告
广告
新民晚报好吃周刊/美食大观B15除夕团圆 大吉大利吃水饺 2015-02-12 2 2015年02月12日 星期四