早餐能看出一个城市的性格。伴随着“怀旧金曲”走进19世纪远东地区最具盛名的孔雀厅，举头是挑高12米的半透明穹顶彩色玻璃，阳光透过屋顶洒在用双色柚木拼成的弹簧地板上，五彩斑斓，如同孔雀开屏。又见身着旗袍的优雅倩影，享用讲究的西式早餐，火腿蛋卷、烟肉蛋、烤吐司配“白脱”、薄烤饼，最后再喝上一杯黑咖或红茶，“老克勒”一天的精致生活拉开了序幕。

　　经典西式早餐是与世界联结的起点，无论是本地市民还是中外游客，都能品出海派文化的“前世今生”。