当嗓子干哑、疼痛、有异物感时，人们普遍选择买一点胖大海来泡水喝。但胖大海性味甘凉，并不是所有人都适合饮用。对于长期使用嗓子的职业人群来说，咽干咽痛，不妨用新鲜橄榄一枚泡水饮用，不但没有副作用，还可以补充膳食纤维。　　

　　橄榄，又名青果。鲜橄榄性平，味甘酸，能清肺利咽、生津解毒，中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益，同时果肉中富含膳食纤维，适用于咽喉肿痛症状，对于经常使用嗓子的职业人群如教师、导游、客服等来说，更有良好的护嗓功效。　　

　　每日可取一枚新鲜橄榄，以开水冲泡饮用，如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重，可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用，饮用过后将鲜橄榄果直接咀嚼食用，可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。此外，也可以取鲜橄榄果2枚，连核切成两半，与绿茶1克冲泡饮用，还可搭配少量蜂蜜，以起润肺护嗓的功效。　　

　　色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，尽量不要食用。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。