有一种冷饮，叫断棒冰。

　　相信说到断棒冰，我的同龄人自有会心。但仍有必要向年轻人“名词解释”一番：余少时，上海棒冰4分钱一根，雪糕8分钱一根，而断开来的棒冰，只要3分钱。虽然只便宜1分钱，却很受欢迎。

　　上海人很幸运，即使在那物质匮乏时代，仍有味道极好的冰砖和紫雪糕供应。不过，寻常人家的孩子，吃得最多的还是棒冰。

　　现在说这些，倒不是忆苦思甜，其实断棒冰一样甜美。我想说的是，无论时代如何变迁，寻常、普通的食品应该占据市场大多数，冷饮也一样。

　　现在市场经济，冷饮店卖什么，倒不能靠行政命令来推。但是，东北大板突然风靡上海滩的故事，是不是也给光明牌的盐水棒冰、赤豆棒冰如何“占领”街边店一点信心、一点启示呢？

　　价钱贵的、花头透的冷饮，有人爱吃，也不妨继续卖。但对于不少孩子和年轻人来说，到了夏天，冷饮几乎是天天要吃的，可能吃来吃去，还是价廉味美的棒冰雪糕最好。低价冷饮的市场需求是很大的，岂可拱手相让？