本次抽检样品依据SB/T 10377-2004《粽子》和GB2760-2011《食品添加剂使用标准》对粽子中的铅、总砷、过氧化值、脱氢乙酸、黄曲霉毒素B1、霉菌、商业无菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等指标进行了检验。检验结果表明，所抽样品全部符合上述食品安全标准。