“不以此为生，但以此为乐”，一个湘妹子，却在繁华的魔都上海细煮出一壶香香浓浓清清爽爽的好茶，结交了一群爱茶的好友。

　　刘丽华如今已是怡清源上海市场的总代理，全国安化黑茶 “十杰”经销商。受哥哥刘仲华（中国著名茶学家）的影响，刘丽华一直对茶文化颇感兴趣。2011年，她辞掉在外资企业的工作，开始了与安化黑茶的携手结缘之路，短短一年，就在上海浦东、嘉定、闸北、虹口、闵行以及徐汇等区建立多个经销网点。

　　“金花姑姑”茯砖茶，以国家地理标志保护区域中国黑茶之乡湖南安化范围内的茶树鲜叶制成的优质黑毛茶为原料，纯手工制作，还原自然健康茶本味，完整保留茶叶叶片的原生外形。这种手工茯茶，金花朴茂、菌香浓郁，汤色如琥珀，滋味柔绵，香气纯和。砖面色泽黑褐，掰开砖后金光闪闪，香气持久，菌花味明显，可用来暖胃消食降脂减肥，是让人心动的暖心好茶。

　　茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。原本是西北哈萨克、蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。从前系由官方指定制造，然后交给官府销售，故又叫官茶、府茶。茯茶是古老茶类黑茶中的高档品种，据《明史·茶法》记载，早在明嘉靖三年即1524年，茯茶就被定为运往西北供少数民族的官茶，成为西北地区各少数民族群众的生活必需品。自明朝嘉靖年间以来，湖南茯茶即成为茶马交易的主流茶，至今已有近500年的历史。

　　茯茶是黑茶中的品质灵魂，其制成工艺被列为国家二级机密，关键在于它的发花技术，独一无二。

　　刘丽华结交茶友，也时常做茯茶饮用方法的普及工作。她告诉我几条饮茶须知：

　　一、 取茶8克左右放入陶壶、紫砂壶或盖碗中，加入沸水冲泡10秒左右，随即将茶水倒掉，起到润茶的作用；

　　二、 润茶后，加入沸水冲泡约2分钟（冲泡时间可根据个人口感调节）即可饮用；

　　三、 可连续冲泡数次。

　　将家乡湖南的健康黑茶分享给更多的家庭，是刘丽华的奋斗目标。她天生就有湖南人的热情和果敢及亲和力。总是一脸笑呵呵的她被朋友们亲切地称为“金花姑姑”。她邀请茶友到店品鉴、组织茶友会、黑茶之乡安化寻茶之旅等等。越来越多热情的茶友就此认识了刘丽华，认识了黑茶。