杨冠荣家里排行第五，人称“小五哥”。他回忆说，以前小时候家里种一亩两亩地累得要死，现在种一两千亩也不觉得累。南粳46是从江苏引进的新品种，去年获得全国优质大米金奖，具有香、糯、软的特点，煮熟后的米饭晶莹剔透，冷而不硬。由于米质好，这种大米基本上都在崇明岛自产自销。
除了种得多，还要种得好。如今市农委提出减量使用农药化肥，这里的水稻田早已实现这个目标。“小五哥”的经验就是种绿肥，可以大大减少农药化肥，土壤得以修复，地肥了上面长什么好什么。
