34.上海棉布冠盖全国

　　1875年，公共租界在九江路的第一个室内菜市场落成，这个菜场为钢结构，建筑以钢柱作支撑，屋顶则用大张的铁瓦，这个菜场也被当时的上海人叫做“铁房子”，这个菜场建成后，就有相当数量的菜农和小贩迁入“铁房子”经营。直到十九世纪末叶，有一个外国人利用今虹口区塘沽路、峨嵋路、汉阳路相交的三角地带开了一家叫做“飞龙岛”的综合性娱乐场，后因经营失利准备停业。清光绪十七年（1891年），工部局为方便摊贩和顾客集市贸易，在这里搭建木结构的大型室内菜场。因该菜场建筑平面呈三角形，故被叫做“三角地菜场”，民间老百姓索性简略地称之为“三角地”。1941年12月太平洋战争爆发后，“三角地菜场”被日军强占，并被叫做“麦盖岛”（即英文market的音译）。解放后，在菜场设摊的商贩按行业并为小组，1958年组成合作菜场，为上海规模最大的菜场之一。

　　在上海曾经名噪一时的室内小菜场，除虹口三角地菜场之外，还有福州路的水产公司，河南北路的铁马路菜场，陕西北路的西摩路菜场，舟山路的提篮桥菜场，金陵中路的八仙桥菜场，北京东路的石路菜场等。

　　如今人们到上海郊区和周边古镇旅游，承包租用门面的小贩向旅游者兜售的大抵是粽子、扎肉、蹄髈、拉丝、青豆一类，外地游客以为这就是当地土特产品了。其实如今江南古镇的景观，都是经历宋元明清几百年辉煌之后，留下来的一个空壳。那些所谓伴手的土特产品，实在层次太低，了无新意。

　　明正德《松江府志》记述风俗时，写下了颇为上海人引以自傲的一句话：“俗务纺织，他技不多，而精线绫、三绫布、漆纱方巾、剪绒毯，皆天下第一……要之，吾乡所出，皆切于实用。如绫布二物，衣被天下，虽苏杭不及也。”这句话极其生动洗练地概括了明清时期上海棉布冠盖全国，即当时在全国的领先地位，以及棉布贸易的繁荣景象。

　　清初上海县人叶梦珠，字滨江，号梅亭，生卒年不详，他把涉世六十余年亲身阅历的世务记录下来，撰成《阅世编》一书，这部书堪称有关明末清初的社会经济史料，叶梦珠对民情记录较为具体、议论也很精彩，其中田产、赋税、食货、徭役各门，对社会经济、人民负担及民生状况等记述尤详。如卷二《田产》门及卷七《食货》门记土地及米、布、柴、盐、烟、茶、糖、肉、纸张、药材、干鲜果品、眼镜、顾绣等生活必需品和手工艺品的价格都有详备的记录，并比较了各年价格的升降，来反映清代顺治、康熙时期土地与民生的变化状况，其中有一节专记上海县的棉布，“棉花布，吾邑所产已有三等，而松城之飞花、尤墩、眉织不与焉。上阔尖细者曰标布，出于三林塘者为最精，周浦次之，邑城为下，俱走秦、晋、京、边诸路……其较标布稍狭而长者曰中机，走湖广、江西、两广诸路，价与标布等。前朝标布盛行，官商巨贾操重资而来市者，白银动以数万计，多或数十万两，少亦以万计。以故牙行奉布南如王侯，而争布商如对垒。”牙行一词始见于明代。他们以经营牲畜农产品和丝绸布匹等手工业品为主；也有居间包揽水运雇船的，称埠头，是市场中为买卖双方介绍交易评定商品质量价格的居间行商。

　　那时的上海，种植棉花、盛产棉布，也兼营棉花交易的市镇几乎比比皆是。“金罗店、银南翔”，说的都是种植棉花、兼营棉布而富得冒油的比喻。月浦镇——四乡所产棉花，有紫花、白花两种，大宗外销商品，陈钧《月溪棹歌》，“干家村里人喧闹，八月棉花满客航”，便是月浦镇棉花交易的一个写照。外冈镇地处冈身，盛产棉花，每当棉花上市，“牙侩持灯而往，悬于荒郊要路，乘晦交易”。而上海县城小东门外靠近黄浦江边—带，更是—个人声鼎沸的棉花交易中心。据上海县人、农学家和史地专家褚华的描述，“每晨至午，小东门外为市，乡农负担求售(棉花)者，肩相摩，袂相接焉”；闽粤商人“买花衣(按：本地人俗称皮棉为花衣)以归，楼船千百，皆装布囊累累”。可见小东门外的棉花市场交易量相当惊人。嘉庆、道光间上海人杨光辅《淞南乐府》有两首直接写到各地商人在上海的棉花交易。