根据赛制要求，选手们必须在25分钟内完成2个菜品的制作。必选菜“青椒炒肉丝”考验的是选手的基本功，自选菜则考验的是选手的灵活应变。本次比赛除了2位专业评委外，还特别邀请了8位社区老人为菜品打分。评分时既要考虑色、香、味，还要兼顾老人们的饮食特点和营养搭配。来自控江街道的邢师傅凭借“XO酱银鳕鱼”赢得了本次比赛的冠军。　　　　   魏鸣放