A21:金色池塘/长命百岁
     
本版列表新闻
     
2018年10月13日 星期六 放大 缩小 默认   
两款药膳可改善老人便秘
曹淑芬
  文/曹淑芬

  1.芝麻牛奶糯米糊

  材料∶松子半杯、黑芝麻粉1杯、白糖1杯、糯米粉半杯、牛奶1杯。

  做法∶先将松子、黑芝麻用小烤箱烤5分钟,烤过后会闻到香味;松子放凉后就倒入果汁机内,放1杯清水,打至极细颗粒,过滤后去除粗颗粒。

  锅子内倒入4杯水,再加入松子和黑芝麻粉,烧开后酌量放入白糖,再用小火煮至糖融化,糯米粉则是用牛奶拌匀,慢慢加入锅中,经过勾芡后即可熄火。

  功效:芝麻牛奶糯米糊有助强筋健骨、润燥通肠,适合老年人习惯性便秘、筋骨酸痛等症状。 

  2.双冬蛤蜊红枣汤

  材料∶麦冬9克、天冬9克、红枣适量、绿竹笋2支、蛤蜊半斤、生姜2片、盐少许。

  做法∶将麦冬、天冬、红枣泡水洗净放入锅内,倒入2杯清水,烧开后小火熬煮20分钟,过滤取药汁备用;绿竹笋处理后切成片状,等到蛤蜊吐沙后洗净共同放入锅内,再加生姜片、药汁,3杯清水,最后放入电锅蒸熟,加少量盐调味即成。

  功效:双冬蛤蜊红枣汤有助养阴清热、润肠通便,对于老年人虚热性便秘有帮助。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:要闻
   第A03版:上海新闻
   第A04版:上海新闻
   第A05版:郊野大地
   第A06版:文体汇
   第A07版:文体汇/动态
   第A08版:跨界/文体汇
   第A09版:文体汇/人物·广告
   第A10版:国际新闻
   第A11版:广告
   第A12版:夜光杯
   第A13版:夜光杯
   第A14版:广告
   第A15版:新民财经
   第A16版:股市大势/新民财经
   第A17版:新民财经/理念分享
   第A18版:家庭理财/新民财经
   第A19版:金色池塘
   第A20版:晚晴风景/金色池塘
   第A21版:金色池塘/长命百岁
   第A22版:银发社区/金色池塘
   第A23版:新尚
   第A24版:广告/新民健康
秋食燕窝养肺阴
居欣如:快乐每一天最重要!
两款药膳可改善老人便秘
常旅游能延寿
扫一扫
新民晚报金色池塘/长命百岁A21两款药膳可改善老人便秘 2018-10-13 2 2018年10月13日 星期六