叶雪菲

　　小胡午饭芹菜吃得多了些，下午和朋友逛街没打伞，晚上洗澡时脖子等处皮肤便开始烧烫灼人。“这种情况我们称为‘蔬菜日光皮炎’或者‘植物日光皮炎’。”上海交通大学医学院附属仁济医院皮肤科主任鞠强主任医师解释说，许多化学成分包括食物和日光结合后会引起致敏反应，如紫云英、油菜、灰菜等，其他还包括荠菜、雪菜、菠菜、马兰头、芹菜、木耳香菇、茴香等。

　　据了解，蔬菜日光皮炎过敏一般是食物、日光和自身机体状况共同作用的结果。鞠主任表示，首先，发病者具有过敏体质，即机体本身对这类化学物质过敏；其次，还要同时服用了致敏食物并进行了日光照射；最后，食物的食用量及日光照射强度也有一定的关系。“所以，吃了光感食物并不是每个人都会过敏，只有极少数敏感体质者才会出现。但是如果有过类似过敏史者，则建议不要再食用相关食物。”

　　不少对食物过敏的患者认为，小剂量吃点过敏食物不仅不会过敏，还可以慢慢治疗过敏，这种做法究竟可行吗？鞠主任介绍，医学上的脱敏治疗是用小剂量的过敏源不断刺激人体，封闭身体内的抗体，从而减少过敏症状的发生。“但目前也仅有尘螨等极少数过敏源可以进行，也不是所有的患者都有效，且治疗过程中也有加重过敏的风险，需在医生指导下进行。由于过敏是一类很复杂的疾病，过敏反应通常在很小剂量过敏源的作用下就会发生，患者往往自己很难去控制什么是小剂量，所以并不建议自行去进行所谓‘脱敏’。”

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