A06：上海新闻
     
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2019年06月12日 星期三 放大 缩小 默认   
百年乔家栅
淮海路新开
刘歆
　　中华老字号品牌、上海非物质文化遗产代表乔家栅首家“体验中心”,近日在淮海中路的上海美美百货原址上全新亮相。乔家栅，前身名为“永茂昌”，历经百年沧桑的它见证了时代的变迁与中国传统饮食的传承与保护。新开的乔家栅体验中心，集零售、定制、培训、研发、体验等功能于一体，成为传承和传播海派文化的又一个特色平台。

　　图为体验中心的展示区历史长廊，观众可以入内沉浸式地体验老字号的百年发展历程 

　　首席记者 刘歆 摄影报道

     
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