A21:金色池塘/长命百岁
     
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“千金难买老来瘦”
朱亚夫
  □ 朱亚夫  

  “千金难买老来瘦”这一养生谚语在我国广为流传,可说是老少皆知。

  其实,细细推敲“千金难买老来瘦”这一谚语,它有两重含义。一是“千金难买老来瘦”,一句“难买”,说明老年人不容易瘦。为什么?因为对老年人来说,“江山好改,本性难移”,长期养成的生活习惯不易改变。要瘦首先要“管住嘴,迈开腿”,可老年人很难调整饮食结构,也就是管不住嘴;老年人因受年老力衰的影响,不太容易增加运动量,也就是迈不开腿。所以老年人的确不容易瘦。

  二是“千金难买老来瘦”这一谚语告诉我们:身体肥瘦与养生大有关系,老来清瘦一些,有利于健康长寿。笔者长期从事老龄工作,退休以后,又参与历年上海百岁老人的评选活动,先后采编了500多位百岁寿星的材料,这些百岁寿星大多是清瘦的。我们就以上世纪80年代后历届上海最年长的人瑞孙小狗——苏局仙——曹建新——嵇如江——孙瑞庆——沙云瑞——陆涧苹——李素清——罗时敏来说,也大多是“老来瘦”的。

  为什么“老来瘦”有利于健康长寿呢?道理很简单:人瘦,显得精悍,精神,精致,没有累赘,没有负担,也不大会有三高(高血压、高血脂、高血糖)。而且,有资料显示,60岁以后,基础代谢要比成年人降低10%-15%,这样势必造成肌肉活动减少,脂肪组织增加,因此需要的总热量也势必降低,而清瘦的老年人较为适应人体细胞代谢这个变化,符合人体的生理要求。相反,老来发福过甚,不仅造成生活上的行动不便,而且会诱发许多老年疾病,如高血压、脑血管病、动脉粥样硬化、胆石症、糖尿病、痛风等,如果这些疾病如影随身,不仅有害心理健康,而且会有损生活质量,这样自然影响其寿命。

  然而,真理跨过一步便成谬误,“老来瘦”也不是越瘦越好,是要瘦而有度,因为太瘦,会造成营养不良,抵抗力下降,骨质疏松,容易染病等。那怎么判断胖瘦?有个常用的公式:理想体重(kg)=身高(㎝)-105。若体重超过理想体重10%为超重,超过20%以上即为肥胖,反之亦然。但体重指数并不能全面反映人的健康情况,人们在“千金难买老来瘦”之后,加了这么一句:“瘦要瘦得有肌肉”,有肌肉就不会缺钙。于是有了体质指数BMI。世界卫生组织公布的BMI计算公式为:BMl=[体重(千克)/身高(米)]/2。BMl<18.5为消瘦;BMl在18.5~24.9之间为正常;BMl≥25为超重。

  因此,我们提倡:千金难买老来瘦,瘦要瘦得有肌肉。

     
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