随着年龄增长，渐渐听不到吆喝声了。当然那其中的味道，也早已不复存在了。

　　我小时候听到的吆喝，味道其实已经淡了许多，但仍足以令小孩子着迷。我尤其喜欢的是磨刀匠的吆喝，他们不用喊，用铁片。大多是四五个铁片错开，由上至下用绳子固定，招揽生意时就晃一晃，呲啦呲啦传得很远。要磨剪刀磨菜刀的，听见这声就下楼来。每次铁片声经过我家时，听在心里都脆生生的。每当磨刀匠拎着他的小木头凳子，慢悠悠地晃着手里的铁片从每家每户窗户前走过时，我总觉得他的铁片响得很有兴味，很有烟火气，很有味道。

　　上一次听到这种声音已经是几年前了，现在肯定鲜有人找磨刀匠磨刀了，或者说鲜有磨刀匠了。

　　地道的吆喝也许都留在书本里了。

　　我很想听听老北京的吆喝，想看看那些赚着小钱的人曾经的小生活，感受一下北京人浓郁的情趣。萧乾在《北京城杂记》里写到过吆喝：一年四季白天黑夜从不间断。我对秋天卖柿子的吆喝印象深刻：“那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。最起码也得像歌剧里那种半说半唱的道白。”这实在令我吃惊了，是怎样的生活情态才能把生意做得如此兴味盎然，如此自得其乐？“栗子味儿的白薯！”“萝卜赛过梨！”“葫芦儿——刚蘸得！”……诸如此类不胜枚举。这种声音太有味道，从心底里给人一种愉悦感，一种豁达感，一种露天的、摩肩接踵的、任意领取的快乐。这就是北京城令人魂牵梦萦的味道，一代老北京的乡愁。

　　只可惜现在，这些声音都隐匿了，味道都消散了。吆喝人都熬不住了，这样慢节奏的营销早已支撑不起他的生活。申请“非遗”已经成为不少吆喝声的出路。可真正的文化，并非陈列在纪念馆里，也不在博古架和展览会上，它应该是活的，活在原来的地点，活在人的日常习惯中。它不只是档案和文献，而是人的呼吸、体温、脑海和举止……

　　我们乐见城市发展，却依然怀念童年铁片撞击的清脆声响，怀念吆喝背后的味道。