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2017年03月28日 星期二 放大 缩小 默认   
在沪上人文茶馆体验春风新芽
沈琦华 戚克檀 范筱明
  文/本报记者 沈琦华 图/戚克檀 范筱明

  “春风三月贡茶时,尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来。”是唐代诗人李郢在其《茶山贡焙歌》一诗中的感慨。春风三月,新芽已经初成,茶香开始四溢,各地的春茶也已经开始牵动着喜茶之士的心了。午后,逛逛茶馆,最悠闲的时光也不过如此吧。本刊特意为读者找寻了8处沪上知名的人文茶馆,在好茶之人心中,逛逛茶馆,饮上一杯今年的新茶,可能才是这一年真正的开始,因为他们能从茶中品出独属于春天的感觉。

  城隍庙湖心亭

  坐落于豫园九曲桥边上、被誉为“海上第一茶楼”的湖心亭是沪上留存至今最古老的茶楼。这座百年建筑,楼内两层楼面,200多平方米的空间装饰得古色古香,红木桌椅,壁陈字画,宫灯高悬,环境清雅。茶楼接待过英国女王、德国总理、日本首相等数十位国家元首和政府首脑。到豫园走九曲桥,逛湖心亭,这既是海内外游客到上海的探鲜体验,也是本土百姓对生活方式的一种执着坚守。

  地址:豫园内

  烟雨江南

  曲阳公园内的老式茶楼,临湖的一面都是落地玻璃窗,冬天喝喝茶晒晒太阳那是极舒服的。珠帘殷红的灯笼和沙发,让人浮想联翩的鸦片床,还有纱幔掩掩的卧榻,亦艳亦雅。茶水有单点也有自助,随兴来上一壶,看景看书听雨观鱼,再听着满屋袅袅的古筝古琴,常常恍惚间不知今夕何夕。

  地址:曲阳公园内

  大可堂

  对于茶文化爱好者来说,大可堂并不陌生。从地板、旋转楼梯,到门窗、桌椅,字画,大可堂有着中式装饰风格和属于老上海绮丽色彩。大可堂在茶单上做足心思,介绍了普洱相关的知识和故事。令人震撼的普洱茶墙各时期藏品可谓是应有尽有,堪称普洱茶爱好者的天堂。

  地址:襄阳南路388弄25号

  禅溪茶馆

  走进禅溪茶馆大门,首先映入眼帘的是一座清雅别致的水榭庭院,在不算太大的院落里,盛开着许多花卉。盈盈流水环绕穿行整座庭院,位于其中的则是三个圆形露天木质悬浮式茶座。天气好时,坐在水中央的茶座中,赏鱼饮茶,涓涓水声,别致茶具,极有禅意。禅溪的茶道文化讲究“一人茶”的概念,私密性佳,是和好友喝茶聊天发呆的绝好选择。

  地址:大沽路396号

  大隐书局

  大隐书局这家坐落在淮海中路上的书店,对面就是宋庆龄故居。步入这家书店与茶室兼容的书局,一股清雅之气扑面而来。大隐书局聚焦书、艺、茶、食,有好几间风格不一的包房,盛茶及小点的茶具器皿都很讲究。在这个安静的,能使人沉浸下来的空间,最适宜喝茶看书。

  地址:淮海中路1834号-1(武康大楼)

  老上海茶馆

  在上世纪20-30年代的悠悠音乐里,进到老上海茶馆里,靠墙一侧有着一个古色古香的账台,长廊的右侧放满了极具收藏价值的上海老物件。此地展示了如梳妆台、缝纫机、电风扇、打字机,还有消防器具、百年老磅秤等,无不体现着当时上海民众的生活情形。茶馆里播放的音乐也是用原版胶木唱片制作成的CD,如果你仔细听,还能听到“吱吱吱”的唱针划动的声音,让到茶馆的宾客从视觉、听觉、味觉上面全面进入“老上海”的世界。

  地址:黄浦区方浜中路385号

  宋芳茶馆

  这家以典型中国名字——宋芳命名的茶馆,其主人却是地道的法国女人。只因对中国茶有着难以割舍的情缘,这位上海媳妇便将这栋3层小洋房打造成理想中的中国茶馆。装修有着上世纪八九十年代的老上海味道,氛围非常怀旧。来茶馆的客人可以从超过七十种的中国和法国精致茶叶中进行挑选。

  地址:永嘉路227号甲

  敲冰山房

  开在文艺绍兴路上的茶馆,隔壁就是汉源书店。不同年份的普洱、白茶、岩茶……都是经得住岁月考验的老茶。此外,每年一季的绿茶仅选取清明谷雨时分上市的新茶。屋内的木质柜子上摆满了各种茶具,房内还有竹帘、古琴等古风浓郁的器具,使那里弥漫着浓浓的书香气息。

  地址:绍兴路33号

     
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