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B11：好吃/我家厨房

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	清新蕹菜鲜尝夏煮妇经~~~
	“盘龙莴笋” 煮妇经~~~
	蔬菜不宜平着放煮妇经~~~
	花虾宴煮妇经~~~
	让土豆不发芽煮妇经~~~
	土豆加蜂蜜巧治胃溃疡煮妇经~~~

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街镇报系列

2012年06月07日 星期四

煮妇经

让土豆不发芽

王展

　　买回家来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里，几天之后总是会发芽。发芽的土豆会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉。如在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果(一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了)，土豆就不会发芽啦。因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可减缓土豆的“发育”。　　

　　文 / 王展

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