进补,服用各种补品补药,属于中医“补法”范畴,具有补充营养物质,调节或改善生理功能,增强体质,提高抗病能力等作用,主要适用于各种虚弱的病症。夏季如果患重症大病,或施行外科手术以及妇女生育以后,出现气血亏损、形体羸瘦、面色萎黄、疲乏无力、头目眩晕、畏寒肢冷等症,都应及时进补,促使消除各种虚弱症状,达到恢复健康的目的。
冬令进补,野山参当仁不让。野山参系五加科植物人参的干燥根及根茎,《神农本草经》将其列为上品,载“补五脏、止惊悸、除邪气”。野山参素有“百药之王”、“滋补仙草”的美誉。
资料记载,用野山参养生滋补的历史,至少已有两千多年。古人认为野山参是神仙所赐,是大补元气的神物,俗称“补品之王”。凡虚劳内伤一切气血津液不足的症状都可应用,对虚脱的人有抢救作用。据药理研究,人参对人体的中枢神经系统有明显的兴奋作用,可以抗疲劳,提高人体的免疫力、调节血压降低血糖;促进蛋白质及核酸的再合成,对性腺机能也有促进作用。人参对心血管系统、神经系统、消化系统的多种疾病出现的气血津液不足之症都有较好疗效。
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