位于北纬22度的的西双版纳热带雨林，西双版纳70万亩保存良好的原始森林里，负离子含量高达8万个立方厘米 ，有全国1/4的动物和1/6的植物资源，是名副其实的“动物王国”和“植物王国”。西双版纳曼飞龙生态产业开发有限公司，在这片富饶的土地上，精心挑选了两种纯天然无污染的食物——小耳猪和茶花鸡。

　　小耳猪是西双版纳特有的猪种，皮薄骨细、肉质细嫩，农业部将其列入“国家级禽畜品种资源保护名录”。茶花鸡，产于西双版纳的生态雨林中，由野生红色原鸡经长期驯化选育而成，因其啼声似当地方言中的“两朵茶花”而得名。小耳猪和茶花鸡都是西双版纳原始森林孕育的山珍美味，产量不高。小耳猪年产不足8万头，而普通生猪年产超过千万头，茶花鸡在西双版纳州也只有20万羽，这些珍贵的生态食品就算在云南当地都一物难求。生态食品在中国并不少见，但生态肉类却属稀缺产品。

　　叶子