爱尔兰一项最新研究发现，多吃各种海藻有助于降低高血压、防止心脏病。

　　爱尔兰农业部的研究人员对100项相关研究所得数据进行详细分析后发现：海藻中会有作用类似于常见降压药的某些关键成分。最新研究发现，海藻中含有丰富的蛋白质“生物活性肽”。该蛋白质的作用类似于ACE抑制剂（一种广泛使用的降低高血压和防止心脏病和中风的药物）。

　　常见的海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。专家表示，其实近海岸很多海藻都是可以食用的。另外，牛奶中也含有大量的“生物活性肽”。

　　很多科学家表示，海藻热量很低，可在一定程度上阻止脂肪吸收，促进减肥，有益心脏健康，因为肥胖正是导致心脏病的一大主因。

　　日本研究人员利用实验鼠进行的研究也同时发现，喂食含海藻食物的实验鼠体重可多减轻10%。