维吾尔族人在喀什要占九成以上。喀什就是维族文化的发祥地。当地领导说，在古尔邦节，汉族兄弟向维族兄弟拜年，逐家逐户，一天下来，汉族兄弟大都摇摇晃晃。到了春节，维族也会挨个儿向汉族兄弟拜年，常常也是喝得晕晕乎乎的。在互相恭拜和觥筹交错中，兄弟情谊随酒香在屋子里飘溢。心更近了，情更深了，有时酒是催化剂，是必不可少的。

　　古尔邦节，又称宰牲节。《古兰经》中描述道：先知易卜拉欣虔诚之子，为表示对真主安拉的忠诚，他决定杀了自己的儿子献礼。在他履行自己的诺言时，安拉派遣天使送来了一只黑头羝羊，这表明，易卜拉欣已经受了考验。可以以羊来代替儿子。由此，在古尔邦节，每户穆斯林都会宰杀羊或马、骆驼等，如果实在贫穷，一只鸡也可以替代，并且以此款待客人，甚或慷慨救济别人。

　　古尔邦节本身，就是有牺牲的含义，主人宁愿舍子也要袒露胸怀，真诚而坦荡。我们这些男子汉大丈夫不能因为这几两烈酒，而丧失了阳刚，自毁了豪气，最终，也掩埋了自己的真性情，那也实在是不可取的。在地委干部住宅大院，看见一位机关干部，正雇人在宰羊。刀起刀落间，肥厚的羊肉，拆卸了若干块，等待着下厨。

　　这一天虽不闻鞭炮声，眼前街上的行人衣裳光鲜、笑意荡漾，这浓烈的节日气氛已在我们的心里弥漫开来，如同酒的醇香。

　　2010年11月22日 周一 乌鲁木齐

　　南航，由喀什到乌鲁木齐，一位老人拄着拐杖颤颤巍巍地走进头等舱，维吾尔族老人。空乘小姐问他待会想吃点什么，老人说了老半天，空乘小姐还不明白。只听见老人用清晰的汉语说：黑的。其他他说的都是维语。空乘小姐请来另一位年长些的同事，估计是乘务长，她听得懂维语，才明白老人要的是“可口可乐”。

　　2010年12月1日 周三 泽普

　　上午吃了早餐，直奔泽普。出了喀什市区，所见雾濛濛的，不是自然的雾岚。天冷，很多居民还未用上暖气，多用烟煤烧着取暖，就蒸腾一片薄薄的蓝色的雾，漂浮在上空。烟煤易产生一氧化碳，故而听说喀什冬天中毒事件也时有发生。喀什总是雾濛濛的。有天气冷热融合成的大雾，有使用烟煤产生的雾气，也有烧烤蒸腾起的一片浓雾……

　　今天的314国道颠簸的厉害，三小时的路程，腰背都有酸痛感，紧挨着竣工在即的高等级公路被堆了泥土，七八公里有一堆，真上去走，一会儿就得下，也不爽气。

　　下午与陈总到乡村走访。在波斯嘎木乡，看望了据说是中国目前最长寿老人，维族老汉萨迪克·萨伍提，他今天123岁，据说与蒋介石同年出生，已跨越了三个世纪。老人坐在炕上。眼花了，耳还算顺，但最近情况不太好，不说话。右手一直举着，不停地抖动，等待与我们握手。有时，还两手护着胃，怕冷似的低着头，县委陈旭光书记介绍说，十月十八日泽普红枣节，他和90多岁的妻子，还一同出席了活动。去年他去看望他，问他你还想活多久呀。他说：“15年。”陈说：“不，再活50年。”老汉笑了，说：“昨夜梦见一个大领导，也是这么对他说的。”这是老汉在幽默地说笑呢。

　　古勒巴格乡草原，说至少有5000亩地，多是芦苇和湿地，极美。逆光下芦苇飘曳，芦苇须半透明的，很漂亮。似乎含之即化，拂之即飞，闪烁着莹莹白光。

　　晚上十一点了，从广场快走回来，玉买尔江·买买提县长还想安排活动。因为还有公务要处理，就说笑着婉拒了。

　　玉买尔江县长是维吾尔族人，长得高大，帅气。也颇热情豪爽。我说你是魅力四射呀，属四射级的男人（此乃我即兴发明），他拊掌大笑。

　　2010年12月3日 周五 泽普，莎车

　　上午到玉买尔江县长家里用早餐。就在县委大院，一楼三居室平房。墙上家具上，都是用的大花纹图案布置。一直笑脸灿烂的玉县长，今天更为高兴，忙这忙那的，安排了丰盛的早餐。水果之后，煮羊肉、菜肉泡饭、薄皮包子、土鸡蛋、奶茶等等，很丰盛。只略吃了些，不敢多吃。用煮鸡蛋对碰，称之为“斗鸡蛋”，谁碎了壳谁罚酒，试了试。陈旭光书记选的是两头稍尖的小鸡蛋，真是神勇，其他都被碰碎了。浓缩的真是精品呀。当然，没喝酒。还要赶往莎车，玉县长用石榴汁熬制的酒，也来不及喝了。这是第一次到维吾尔族兄弟家吃早餐。（4）