新版《上海市熟食送货单》适用于熟食店、超市熟食专柜等经营的熟食卤味，包括预包装和散装食品。送货单带有流水号、备案号和上海市肉类行业协会二维码，并有“上海市肉类行业协会监制”的监制章和水印等技术防伪标志。消费者利用手机等通讯设备扫描送货单的二维码标识，可了解所购买商品的相关信息，实现食品安全信息追溯。 

　　新版熟食送货单采用一式三联，须采用电脑打印方式。按照规定，熟食送货单的保存期不得少于2年。外省市熟食进入本市商场、超市、菜市场、集贸市场等场所销售的，参照执行本市送货单制度。