草原不再远

　　相聚小肥羊

　　在成吉思汗的英雄传说和金庸先生《射雕英雄传》的武侠世界里，草原曾经是群雄逐鹿的战场，充满着英雄主义色彩。幕天席地，围着篝火啃着烤羊腿，也许是每个人心中的江湖梦。

　　近日，小肥羊那达慕草原美食季热闹登场。所谓“那达慕”，是蒙语的译音，意为“娱乐、游戏”，表示丰收的喜悦之情。每年农历六月初四开始的那达慕，是草原上一年一度的传统盛会，其中有摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目，还有武术、马球、骑马射箭、摩托车等精彩表演。夜幕降临时，草原上会飘荡起悠扬激昂的马头琴声，男女青年围着篝火载歌载舞，到处都洋溢着节日的欢快气氛。

　　这一次不用大费周章地跑去内蒙古，你的草原英雄梦瞬间就可以成真！没错，草原很远，但还有小肥羊在身边。

　　美味羊羯子

　　尽享真滋味

　　小肥羊精选内蒙古羊带肉脊骨部位，加入草果、陈皮、豆蔻等10多种香辛料，再经过泡、煮、撇、煨、焖等多道工艺，现煮现熬成喷香肉酥的小肥羊豪气足料羊羯子锅。伴随着热气的升腾，羊羯子的骨肉香和香辛料的风味在熬煮过程中慢慢融合与释放，使得汤底在微麻微辣中透着足足的羊肉的鲜香味儿，鲜香而不膻。再配以白萝卜、红枣、枸杞等滋补食材，成就了一锅别具风味的羊肉盛宴。

　　看到如此诱人的羊羯子，吃货们请立即扔掉筷子，直接上手大快朵颐吧！涮火锅，啃羊羯子，体验草原的奔放，享受羊羯子在舌尖迸发的激情。当然，一定不要漏掉锅中的白萝卜，因为这看似平淡的白萝卜已经吸收了肉汤精华，因此口感绵软，既有肉香，又保留清香。轻轻咬上一口，感受两者柔滑的碰撞，在浓烈中品尝细腻的滋味。

　　如果觉得羊羯子锅还不够过瘾，那就再来一根豪气羊棒骨吧！加入三十多种天然香辛料精心烹制的羔羊小腿棒骨，外脆里嫩，咬一口满嘴溢香，肉质酥嫩多汁，根本停不下来！当然，吃肉啃骨要过瘾，除了冰冻啤酒之外，还可以配上饮料甜品，沁爽山楂汁、沙棘汁、冰糖百合绿豆爽，款款诱人，都是小肥羊那达慕美食季推出的新饮品，适合尝鲜。

　　看到这里，吃货们一定开始蠢蠢欲动了，心动不如行动，想要体验畅快淋漓的草原风情，就赶快来小肥羊吧！另外，特别要提醒吃货朋友的是，由于羊羯子锅工艺较为复杂，因此每天只在17:00以后限量供应，所以一定记得早点来哦！

　　夏季食羊肉

　　去湿又强身

　　俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”由于天气炎热，夏季里人们经常生吃蔬菜瓜果和冰镇饮料等解暑之物，室内长时间冷气开放，都易使人的脾胃受寒。适时的吃些羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠。另外要提醒大家的是，饱食羊肉后，忌马上吃西瓜。西瓜性寒，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，而且容易引起脾胃功能失调。

　　据了解，那达慕草原美食季将一直持续到8月，期间餐厅还会进行天天半价、美食赠送等丰富活动，让你尽情朵颐，品尝源自草原的美味。