2006年 “五豆坊”成立
“五豆坊”创始人许宝玉阿姨,与“公益豆浆”的缘分,得从2006年说起。
当时,白云庄社区有位许师傅,儿子患糖尿病多年,一直靠药物治疗。一天,许师傅偶然在报纸上看到豆浆富含维生素,常喝能防糖尿病。抱着试试看的心态,他开始每天给儿子磨豆浆。喝了一段时间后,儿子的脸色明显好转,血糖也稳定了。慢慢地,这个偏方开始在小区里流传,左邻右舍都上门找许师傅取经。
有一回,许师傅念叨起,自己年纪大了,每天要自己磨豆浆太累实在吃不消,要是能喝上现成的就好了。听者有心,邻居们决定帮许师傅一把。很快,许宝玉、史芝佳以及另外两位邻居成立了磨豆浆小组。社区居委会知情后也很支持,还在社区居家养老服务中心专门腾出了一间空房。就这样,“五豆坊”挂牌了,从采购、磨制到最后的配送、销售,都由许宝玉阿姨他们一手完成。
2007年 每天送豆浆
挂牌后没多久,“五豆坊”就在社区出名了。一方面是由于豆浆口感好、价格低;更重要的是,这是公益豆浆。
“五豆坊”一直免费为社区20余名高龄老人和五保户送豆浆,社区周边10多名自闭症儿童也喝上了免费豆浆。最多时,“五豆坊”一天要送出40余杯公益豆浆。遇到社区搞活动时,更是少不了热气腾腾的免费豆浆。
即便是零售,“五豆坊”的豆浆也仅是保本销售,400毫升只卖7角钱,比市面上的豆浆要便宜不少。社区居民都说,“五豆坊”口碑好,营养价值高,很多人都习惯了每天买上一袋。
很快,“五豆坊”的名声传出了白云庄社区,在全区、甚至全市打响了招牌。很多人都知道,白云庄社区有几位老人在磨很好喝的豆浆,还坚持做公益。
2014年7月 无奈地关门
时间一天天过去了,老人们的身体也一日不如一日。两年来,“五豆坊”的4位老人,一人去世,一人搬离了白云庄社区,重担全落在了许宝玉和史芝佳两位阿姨身上。
可两位阿姨的身体也不好。史芝佳的心脏出现了问题,许宝玉的手开始发抖,被确诊患了帕金森症。社区想办法找了两名义工来帮老人搬运重物,可采购、配比等核心工作,老人还是亲力亲为。
去年年底,老人找到社区,说自己身体真的吃不消了,可又不想看到公益豆浆就这么断了,想请社区帮忙物色合适的接班人。
但磨豆浆真的太辛苦了,每天5点半就要到“五豆坊”,夏天更早,5点前就要到岗。为了接班人的事,白云庄社区书记吴晓春挂出了“英雄榜”,可一直无人接招。
熬到今年7月底,老人终于撑不住了,只能无奈地关了“五豆坊”。
2014年11月 志愿者接棒
“五豆坊”关门后,居民们都盼着有朝一日能重开。终于,好消息来。日前,白云庄社区老年协会的十多位成员主动请缨,愿意接过这个摊子。17位志愿者愿意当“掌柜”,重新撑起“五豆坊”。这些志愿者都是本社区居民,平均年龄约60岁,其中16人每月每人轮班两天,另有一位林师傅专职负责熬豆浆。社区申请了一笔8000元的创投基金,用来增添设备。
上周,志愿者们去采购了原料,配方还是许宝玉阿姨的老方子,由黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生5种原料,按一定比例混合磨制。
前天,是“五豆坊”重开之日。60岁的张雅萍是首日“掌柜”。早上6点左右,她就到岗了。张雅萍说,志愿者们都说了,一定要把这根“公益棒”传递下去。
(毛一波 周文丹)