发生爆燃的是一家名为“南昌特色小吃”的沿街餐馆。该餐馆靠近宝山万达广场，店门口不时有市民经过。目击者介绍，事发时从店内传出一声巨响，随即店门口的物品被气浪掀翻出数米外，餐馆玻璃被震碎，店内餐具等物品散落一地。店内食客和员工纷纷逃出，相邻几家店铺内的顾客听见响声后也逃至店外。

　　接到报警后，110、119、120人员迅速赶到现场。民警拉起警戒线，防止市民靠近。记者了解到，事故中有一名协管员的面部被碎玻璃划伤，另外店内有3名厨师头发烧焦，身上多处擦伤。伤者迅速被送往附近医院治疗，所幸均无生命危险。

　　另据店内员工介绍，事发前曾闻到店里有浓重的煤气味，怀疑液化气钢瓶发生泄漏，几分钟后，便发生了爆燃事故。