科学家在非洲的新几内亚山区发现,那里的一些人饮食十分简单,每天仅吃一点蔬菜和山芋,最多加一点豆类和花生。每人每天所摄取的蛋白质仅为22克,只有世界卫生组织规定最低标准的三分之一。但是,令人难以置信的是,那里的男女老少都十分健康强壮。经过研究,科学家终于得到了一个惊人的发现:在这些人的肠道中有固氮菌。在身体中吸收并固定空气中的氮气,继而合成蛋白质。该项发现使科学家们茅塞顿开,人们设想将来大力培养这种能在人和动物体内生活的固氮菌,并将其置于人和动物体内,用以合成蛋白质。这样,只要有大气中的氮气,人类的生存就有保证了。
与此同时,美国科学家还意外地发现大海里存在一种纤毛虫,其体内竟也存在叶绿素,并且也是通过叶绿素的光合作用,使营养得到自给自足。科学家们还进一步设想,在不久的将来,将叶绿素植入人体内,也让人类能依靠太阳光进行光合作用,从而解决人类的“吃饭”问题。何稼礼