07:业主周刊
     
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2019年01月02日 星期三 放大 缩小 默认   
“绿蔬蔬”带来美味健康的素食大餐
王映浤
  在延平路上的Roast餐厅里,“绿蔬蔬”创始人Vivian Chang为我们送上了一道道精致美味又健康营养的绿色素食大餐,搭配红白葡萄酒,口味清淡且口感丰富。最后以椰浆制作的“素食旦糕”搭配素咖啡,完美收官。蔬果的原味加上低油脂、低热量和高颜值,是Vivian素食料理的最大特色。不仅如此,Vivian还是一个主张健康生活的环保人士。作为泰国华侨,她把泰国的饮食文化与云南的原始食谱相结合,开发出不是纯素食客也觉得好吃的菜肴。

  走进“绿蔬蔬”会发现,凡是能摸得到的物品都有环保标签,没有人用吸管喝饮料,也看不到塑料包装。在这里,食客会放下原本匆忙的生活节奏,感受健康料理的气氛和大自然的美好。“绿蔬蔬”相信自己所要做的不止于素食。Vivian说:“我们的一切来自于大自然的馈赠,只有与自然和谐共存,我们才会更贴近真实而美好的生活。”王映浤

     
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