袁红艳是浙江安吉人，来到上海打拼已经十多年了，最终将发展方向定在了珍禽养殖上。 

　　在袁红艳的带领下，我们来到了一个珍禽散养场，场内竹林茂密，绿树成荫。雏鸡长大些就被送到这里散养了。禽类的天性得以充分展现，它们有的会跳上树吃小虫子，有的会刨土啄虫子。 

　　在散养的珍禽中，数量最多的是一种外貌奇特的宫廷鸡，它具有凤头、胡须和毛腿，显得雍容华贵，姿态非凡，是从美国引进的；另有贵妃鸡、绿头鸭等。因为养殖的禽类数量较多，偶尔彼此还得斗一斗。珍禽场还养孔雀，长大后供应给各地的公园。 

　　参观中，见养殖场内有间暗房，这里养的是特别好斗的七彩山鸡，尾巴上的毛特别长。七彩山鸡的习性十分好斗，令饲养人员头疼不已。经过不断摸索，饲养人员终于想出了一条妙计——给山鸡戴上眼镜。眼镜其实就是一片薄薄的塑料片，架在鸡的鼻骨上，遮住了鸡的眼睛，看不到对方，自然就打不起来了，解决了在户外散养的难题，也保证了质量。 

　　在养殖场外的河道上，传来一阵阵嘎嘎的声响，我们看到一大群鸭子正在水里嬉戏，这种绿头野鸭，一旦长大了就会展翅飞翔，这给散养带来一定的难度。为了防止野鸭飞走，饲养员每隔半年就要给鸭子剪短翅膀上的羽毛。 

　　卫季珍禽场是奉贤红艳山鸡孵化专业合作社的三个基地场之一，“申鸿山鸡”如今是奉贤农业一个响当当的品牌。袁红艳董事长说，养殖产业不仅能丰富市民的餐桌，养殖基地也可成为旅游资源，让在都市生活的人多一个放松心情的地方。　　孙春梅