好菜还得有好料，湖州自古就有“鱼米之乡”的美誉，深厚的稻米文化使得湖州酿造技艺很高，沪上大户人家经常专门到湖州采办酱品。当时老恒和是湖州最大的酱园，自然成为首选，老恒和的牌子在上海也逐渐响起来。 

　　老恒和的很多传统酿造技艺都有100多年历史，酿造品种类很多，有黄酒、料酒、玫瑰醋、玫瑰腐乳、酱菜等等。《湖州市志》记载“老恒和所产酒类素享盛名，尤以陈年黄酒为佳。”现在老恒和的原质黄酒有150万坛；用陈年原质酒加天然香辛料做的“原酿”料酒，做菜又香又有营养；玫瑰醋一年只生产一次，用大米在大陶缸里自然发酵，经过6个月酿造后还要3年以上陈酿；老恒和的玫瑰腐乳曾经是清朝的贡品。可以说每一样都大有来头。 

　　元旦佳节，中味老恒和在大润发、家得利、世纪联华都会有优惠，产品有榨菜、辣椒酱、凤尾鱼、鲜上鲜酱油、草菇老抽等，欢迎前往选购（详情以商场海报为准）。祝大家节日快乐！