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2012年03月09日 星期五 放大 缩小 默认   
葡萄酒“选秀”花落谁家
杨海荣
  奥斯卡热门影片《杯酒人生》曾一度引发过美国葡萄酒的销售狂潮。随着生活品质提高,葡萄酒日益成为餐桌上的常客。据悉,中国已跃升为全球第五大葡萄酒消费国,且还在以每年超过10%的速度稳健上涨,这也对如何选择优质酒款提出了要求。为此,《葡萄酒倡导者》杂志近日就轩尼诗酒庄系列葡萄酒进行了评分。 

  初闻有黑加伦夹杂着新鲜红色浆果的甜美口感,之后是玫瑰花和紫罗兰在味蕾相继绽放,最后在鲜生姜、豆蔻、肉桂等香料以及幽幽的甘草、李子芬芳中优美收尾……2007年出产的“安第斯白马酒庄红葡萄酒”由于优雅细腻的酸度和清新的口感,赢得95分。对此,品酒官JayMi11er认为,“60%的马尔贝与35%的卡本内苏维浓形成了平衡,加之在新法国橡木桶中陈酿18个月,使酒体呈现出檀木香、花香和异国香料混和的香味,口感则如丝绒般顺滑,颇具波尔多一等酒庄的优雅特质。”呈现出淡淡的麦杆样黄绿色、散发着诱人的芳香的“云雾之湾苏维浓白葡萄酒(2011年产)”获得91分。散发着卡本内苏维浓带来的香脂树、薰衣草和灌木丛的幽香的2009年出产的“台阶典藏马尔贝红葡萄酒”,拿到89分。 杨海荣

     
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葡萄酒“选秀”花落谁家
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