电视剧《后厨》登陆各大卫视，正在热映中。海清和小沈阳的情感纠葛是主线，而作为一部美食题材的电视剧，当然少不了各款美食的频频出镜。

　　剧中有个情节，是由红烧肉串起的。女二号素素为了给妈妈庆祝生日，用秘制红烧汁做了妈妈最喜欢吃的红烧肉。片中演示了的制作过程:先把去皮五花肉洗净血水，然后在锅里加油煸香姜片，把五花肉放到锅里煎一下;加水倒入适量的秘制红烧汁;盖上锅盖一起煮沸，待锅开转小火炖至肉酥烂;大火收干汤汁即可。

　　素素用经典菜勾起了母亲的回忆，也为她之后学厨之路奠定了情感元素的基础。让她明白，一道好菜只有用心投入，即使是一道普通的红烧肉，也会让它发光发彩。