昨天有一条新闻，颇具兴味。美国一家媒体报道，世界十大最爱喝酒国家中，英、中、俄排前三。法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚排4至10位。 

　　不少人奇怪，为何英国居首。我想，这可能与足球有关。见过英国球迷看球的劲头，下午3时的比赛，1时就赶到球场周边的酒吧，看首发阵容、买足球博彩，顺便就喝酒，赛前就把自己灌醉。英超比赛时，现场一般有低度的啤酒卖，一人一扎，边喝边喊，算是醒酒。赛后，吃上一些薯条，继续去酒吧，赢球就是庆祝，输球就是发泄，一直闹到次日凌晨2时。 

　　大约10年前，我圣诞节前一两日在曼彻斯特。晚上市中心广场边的各酒吧门口，遍躺醉汉，能爬的都算是好汉。一些妙龄女子，靠在墙边呼呼大睡。空气中酒气弥漫，酒量小的人，怕是围着广场走几十步，都要脸红。 

　　俄罗斯人不怕酒劣，怕酒不烈。伏特加在俄文中，就是“生命之水”的意思。我接触过不少俄罗斯朋友。其中不少人好饮。餐桌上，要么不喝，要喝就“一口闷”;要么不喝，要喝就喝倒。一些时候，俄罗斯人喝酒，就冲着醉去的。 

　　在法国喝酒，有一套规范。餐前开胃酒，白肉喝白葡萄酒，红肉喝红酒，餐后还有餐后酒。记得有一次大型国际体育比赛结束后，中国队部分工作人员在巴黎庆功。那天吃什么都忘了，只记得酒杯不断在换。 

　　韩国人多喝烧酒。下酒菜常是泡菜和用剪刀剪开的烤肉。有些韩国朋友喝酒有些忌讳，比如不能自己倒酒，否则对面的人要倒霉三年云云。敬酒时，有时敬酒者先喝，喝完后空杯递给对方，再为对方倒酒。对方喝完后取回空杯。这样做究竟为什么，不太清楚，但有时必须这么做。 

　　德国有多少座城市，就有多少种啤酒。科隆大教堂下苦得离谱的啤酒，与法兰克福餐馆里配虾吃的淡啤，风味各异。慕尼黑啤酒节上有一景，厨娘双手可圈住五六扎啤酒，一一给客人，忙而不乱，我单臂举一扎都觉得费力! 

　　厄瓜多尔、摩尔多瓦、乌干达、澳大利亚四国是怎么喝酒的，我不知道。中国人怎么喝酒，也不必再介绍。我只是奇怪，为什么这份名单中没有美国。有一些美国人喝酒是很厉害的，早餐往牛奶里加啤酒。 

　　今天是3月18日，是全国爱肝日。酒多了伤肝。不喝酒也不至于伤心。所以话说回来，饮酒还需适量。