乡下有各式各样的甏：咸菜甏、老酒甏、酱油甏、骨殖甏……出现最晚而又消失最快的，是氨水甏。

　　一般的甏，口都比较圆滑，密封时用一张油纸把甏口扎紧即可；像老酒甏，甚至盖几张荷叶、搪一坨泥，封得就很密了。氨水甏可不行，只要有一点针孔，氨气就外泄，所以氨水甏有特制的阴螺旋口，配一个阳螺纹的盖头。可惜盖头旋紧了，氨气泄漏还是挡不住。

　　氨水很难弄，羼稀了，不见肥效；羼浓了，又伤庄稼。它的气味尤其刺鼻，狗闻了也打喷嚏；人在下风头闻着氨水味，气也透不过来；要是庄稼接着下风，就会被熏得一片枯黄。

　　虽说氨水难弄，但它是宝贝化肥，要配给才能买到。浇氨水时，众人如临大敌，衣裤扎紧不算，还要戴口罩。有次羼氨水不小心溅进我眼里，队长舀起河水就冲我脸。他说，要是再慢一点，你瞎眼也有份。

　　氨水甏形状不好看，国强等坏小子评论邻村姑娘时，就说某某身材“像氨水甏一样”，不知这家伙是怎么想出来的。

　　氨水甏只在上世纪盛行了十许年，现在再要找它，难了。