大多数生物体无法在低于0℃的温度下存活，更不用说液氨的超低温（零下196℃）了，因为温度低至冰点以下时，细胞中的水就会使细胞受损，从而导致细胞死亡。

　　研究人员发现，一种名为扬子鳃蛭的水蛭能够在液氨的超低温下存活24小时，在零下90℃的低温下能够存活32个月，而且还能在20℃—100℃的温度范围内承受反复的冰融循环。有趣的是这种水蛭所寄生的海龟只能生活在不低于零下2℃—4℃水温的水域中。