朋友开了一家在当地颇有名气的饭店，前些年依靠不错的“人脉”，短短几年赚了个盆满钵溢。可自从去年初中央“八项规定”、“六项禁令”一出台，生意顿时一落千丈。他向我大叹“苦经”，言下之意有“打烊歇业”的打算。

　　我深知他不是一个甘于平庸、随便肯撒手不干的人，更何况他自小厨师出身、有一手好厨艺，怎肯轻言放弃？果不其然，去年国庆期间偶遇，他竟像又换了一个人似的，变得信心满怀。原来他在无意间看到了离他饭店不远处的一家专门做“四大金刚”早点生意的夫妻老婆店，他们是从无到有，小生意做得每天早上要排队买早点。仔细想想，难道自己做不过他们？

　　于是他改变经营思路，恢复原本的“平民化”家常菜肴，又不失特色；再放下大饭店不屑做小生意的“身份”，早上也开始做起包括“四大金刚”早点和花色面点生意。一顿早餐价位在五六元、七八元，最多不超过十元左右，像一碗光面加一只荷包蛋或者咸菜肉丝，才五六元钱，价格公道，经济实惠，既能吃饱也能吃好，因此很受工薪阶层和打工者的欢迎，一个早市常常要做百余单生意。

　　朋友饭店大起大落，这中间发人深思，耐人寻味。不难看出，因为当今社会的消费主体还是绝大多数普通市民，他们才是经商者真正的“衣食父母”。“傍公经济”注定是短命的，餐饮业是这样，其他商业服务行业，无不也是这个道理。