研究人员关闭小鼠体内管维持生物钟运行的基因，随机把小鼠分成两组，一组每天随时可以得到食物，另一组限在10小时内得到含同等热量的食物。结果发现，随时进食组小鼠发胖并出现代谢疾病，限时进食组小鼠仍然苗条健康。

　　研究人员认为，先前研究显示生物钟从内部按时开启和关闭负责新陈代谢的基因，而新研究显示控制进食和禁食周期相当于从外部控制开关，可以弥补内部控制开关的缺失，这对经常倒班、作息紊乱人群无疑是个好消息。

　　研究人员说：“对很多人而言，一天从清晨的一杯咖啡开始，到14或15小时后的睡前零食结束。但不管我们内部生物钟如何，如果一天进食时间限制在10小时内，其他时间禁食，就能促进健康。”