以前，科学界流传着一种论断，说什么“人类其实没有充分利用自己的大脑，充其量只用到大脑潜能的十分之一”。言下之意，如果人把自己大脑的全部智能用上并发挥出来，不知比现在要聪明多少呢？当然，针对这样的言论，相信的人很多，怀疑者也大有人在。然而问题在于，是谁最早提出这一论断的。按通常的版本（说法），这一观点可上溯到十九世纪九十年代，美国哈佛大学的心理学家威廉·詹姆斯在多次报告中提到了“人只开发了脑潜能的一部分”。不过传播这句话的功劳应归于美国记者洛厄尔·托马斯，他在1936年为极有影响力的实用心理学书《如何赢得朋友》（作者戴尔·卡内基）作序时引用了詹姆斯的这一语录，而且平添了“十分之一”这一数据。由于《如何赢得朋友》一书受到全世界读者的欢迎，詹姆斯的论断也就不胫而走，几乎有三分之二的人相信和支持。

　　如今，“十分之一论”最终被证明是错误的。科学家们终于理直气壮地批评了这一不科学的论断：“一个远远没有被充分利用的器官，不是在进化过程中被优化了，就是被无情地淘汰了。”“进化表明，大脑如果只有十分之一在工作，是没法起作用的。”“自然选择对如此无效率的物种，要么进行优化，要么让这个大脑死亡。”

　　实际上，在我们人体中，大脑是最复杂和最有效的器官。数以百亿至千亿计的神经元，通过神经递质和电荷的交换，加工感觉印象、协调呼吸和身体、对思维进行分类、安排和计划人的行为；其间不断产生新的联系，有的联系被强化，有的联系被截断，好比是树林里的小径，人们经常走的就成为了小径；倘若踩出来的路被认为是多余的，则小径便消失。大脑这一思维中心只占体重的2%，却要消耗20%的能量。可以说，不活跃的脑区是没有的，即使确实没有事情可做的神经元往往也在无缘无故地发射电信号，被称之为自发性活度。

　　小时候在上学的路上总要经过一块大面积的广告牌，是宣传进口的“艾罗补脑汁”的。这种补脑汁我在我家隔壁的五洲大药房里也看到过，所以我的脑子里一直有个印象：脑子是需要进补的。有些营养素，它们对人的大脑特别重要，比如维生素B12，它在形成大脑（神经）递质中起着重要作用，如果长期缺乏维生素B12，在严重情况下有可能出现类似于痴呆的症状。不饱和脂肪酸（主要是Omega-3-脂肪酸）能使脑细胞壁具有一定的灵活性，便于传递脉冲。大脑同样需要以葡萄糖形式出现的能量，但它无法储存，需要不断地补充。如果我们需要短时间提高脑功能，比如上午要参加一个考试或求职面试，那么一定要认认真真地吃早餐。