看了1月6日的文章《从“打衙祭”到“打牙祭”》后，感到很有意思，这亦使我想到了“打牙祭”与“过得匀净”这两个词来。这两个词，是在改革开放之前经常听到与运用的词汇。我到重庆工作时，虽然已经过了三年困难时期，但是，当时的粮食、副食品、油、布等等都是计划凭票供应的。当年，要买肉吃了，当你提着肉在路上走时，同事看到了都会羨慕地向你说：“今天‘打牙祭’啦！”当年，每个人每月猪肉的定量是一斤，胃口好时一天就吃完了，省着点儿分两次吃一次半斤，真如《从“打衙祭”到“打牙祭”》一文中所说的那样，一月两次祭城隍，不过，日子不一定是朔、望，初一、十五罢了，祭的不是城隍，而是自己的“牙齿”。当年，如果家里人口多、肉票多，计划好的家庭主妇会安排好生活三天两头有肉吃、有荤菜吃，叫做生活“过得匀净”，如果，一年中只有过年那几天“过好日子”才有肉吃、开荤腥，那就不叫“过得匀净”。改革开放后，我国人民的物质生活有了极大的改善与提高，并且越来越好，随着各种各样票证的取消，吃肉、开荤早已不是什么问题，人们早已过上了“过得匀净”的生活，“打牙祭”、“过得匀净”这两个词人们使用得越来越少了，至于现在在人们日常生活中已经很难听到它们了。