芹菜粥
将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服用。对老人降低血压、减少烦躁有一定好处。春季小儿麻疹多发,也可食用芹菜粥,以达到解表透疹的目的。
猪肝粥
取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。春天是儿童生长最快的季节,猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
红枣粥
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早晚温热服食。红枣能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。 知宜