2017-2018学年，上海师范大学共开设艺术类专业选修课程356门次，通识教育选修课程55门次。专业选修课程主要在艺术学院范围内开设，其中限定性选修课程225门次，选课学生数为5135人，平均约23名学生选修一门课程；任意性选修课程131门次，选课学生数为3387人，平均约26名学生选修一门课程。通识教育选修课程在全校范围内开设，选课学生数为1661人，平均约30名学生选修一门课程。

　　上师大通识教育选修课程中有不少知名教授、副教授开设的课程，如美术学院的《版画鉴赏与表现》、《书画的鉴与赏》、《前期中国油画》；音乐学院《中国音乐的历史与审美》、《电子琴演奏》以及谢晋影视艺术学院《教师发声与表达技巧》等，学院也开设了多门限选、任选课程。 

　　据了解，目前上海师大建有音乐、美术、谢晋影视艺术三大艺术专业学院，负责全校非艺术专业学生的艺术教育课程，以专业艺术学院为抓手，做好全校学生美育工作。